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当下最火的净菜加工-德赛斯净菜加工设备

发布时间:2020-04-15 点击次数:1415

    这几年,一种从田间地头直达餐桌的新业态—净菜,干净的菜,在市场上悄然兴起。净菜就是已经洗干净、摘干净、切好了的蔬菜,买回去可以直接下锅炒,有的甚至能直接入口。净菜即食即用,切合了消费需求,尤其收到年轻一族的追捧。在我国净菜加工步于上世纪90年代中后期,但由于当时加工行业发展条件不够成熟,净菜行业成长起来的时间也只是近10年而已。目前这一行业的参与人数还不是很多,竞争压力也不是很大,市场需求量却在不断提升,所以赢得很多创业者的关注。那么现在德赛斯就带您了解下净菜加工的流程以及所需要的设备。

         净菜加工的流程一般根据终端客户的要求来决定,比如配货商超就需要整颗蔬菜配送,对净菜的保鲜期限也有很高的要求,

它的加工流程如下:



人工挑选 → 无损洗菜线   → 蔬菜脱水机   →   气调包装机   →   保鲜库    →  配送

 

有些是配送到集体团餐部门,这些部门经过简单的烹调就可以食用,这种净菜加工就相对有些负责,其流程一般如下:

人工挑选台(去除根茎剖半,简单挑?。?nbsp;  →    输送机   →   大型切菜机   →   涡流洗菜线(一次清洗)   →  震动沥水(去石子、蜗牛等杂质)  →   一次喷淋   →  涡流洗菜线  →  (二次清洗)    →  震动沥水   →  二次喷淋   →  蔬菜脱水机   →   包装机    →  配送


整体流程图如下:

 

 净菜加工设备

德赛斯十年专注净菜加工设备,中央厨房设备及整体规划设计,为您提供净菜配送设备,设备性能稳定,有很多成功的客户案例可供参考,随着连锁网点的布局越来越多,净菜的销售渠道覆盖范围越来越大,目标客户的客流量越来越大,净菜的销售面积越来越大,销售机会越来越多。

 

本文出自苏州德赛斯设备有限公司,更多德赛斯商用厨房设备咨讯请咨询:https://www.weiqichinese.com/b/szdsscf/

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